Dieta warzywno-owocowa jest wskazana dla osób zdrowych w celach profilaktycznych oraz dla osób cierpiących na takie choroby jak m.in. nadwaga lub otyłość, nadciśnienie, wysoki cholesterol, miażdżyca serca i naczyń, alergie skórne, pokarmowe, astma, choroba zwyrodnieniowa stawów, zaparcia.

Nasz organizm niszczy m.in.:

• Biały cukier i biała mąka, które mogą doprowadzić m.in. do otyłości, upośledzenia odporności, rozwoju szkodliwej flory bakteryjnej,
  zwyrodnienia organizmu, osteoporozy.
• Tłuste mięso, które może powodować miażdżycę, raka jelita, obniżenie odporności, uzależnienia, osteoporozę, zespół przewlekłego
  zmęczenia i dyskomfort psychiczny.
• Wyeliminowanie szkodliwych pokarmów z jadłospisu i ograniczenie spożywanych produktów wyłącznie do warzyw i owoców
  niskoenergetycznych pozwala organizmowi na uruchomienie procesów samoleczenia i regeneracji.

Dieta warzywno-owocowa ma na celu oczyszczenie organizmu ze złogów i toksyn. Jest to możliwe dzięki usprawnieniu
metabolizmu. W czasie takiej diety zostają uruchomione mechanizmy samo naprawcze, przywracające równowagę organizmu, czyli
zdrowie.

Dzięki małej ilości dostarczanych kalorii (400 – 600 kcal) organizm przestawia się na korzystanie z własnych zapasów białka i
tłuszczu, wydala zbędną wodę, likwiduje zwyrodniałe komórki i ogniska zapalne, tłuszcz, kwas moczowy odłożony w stawach.
Znika uczucie głodu.

W czasie kuracji powinno się wybierać warzywa i owoce ubogie w energię, czyli zawierające śladowe ilości białka, tłuszczu i
węglowodanów.

Warzywa: marchew, buraki, seler, rzodkiew, pietruszka, wszelkie kapusty, kalafior, cebula, czosnek, por, ogórki (zwłaszcza
kiszone), sałata, pomidory, papryka, dynia, kabaczek, rzepa, brukiew, brokuły.

Owoce: jabłka, grejpfruty, cytryny i śladowe ilości słodkich owoców (truskawki, pomarańcza). Do przyprawiania
stosujemy chrzan, sok z cytryny, majeranek, kminek, zioła prowansalskie, natkę pietruszki, sól kamienną
z mikroelementami.

Do picia – woda bogata w minerały niegazowana sztucznie. Na przykład zaleca się: woda z Muszyny, herbaty
owocowe, ziołowe, soki rozcieńczone wodą.

W trakcie kuracji nie należy spożywać chleba, mleka, tłuszczu, mięsa, ziemniaków, zbóż, roślin strączkowych,
słodyczy ani słodkich owoców. Spożywanie tych produktów spowoduje uruchomienie odżywiania
zewnętrznego, które jest niepełnowartościowe, wyzwala głód, słabość i przerywa procesy
samooczyszczające.

Ponadto nie należy również pić mocnej herbaty, kawy, alkoholu, ani palić papierosów.

Generalnie kolejność spożywania potraw jest dowolna, natomiast zalecane jest rozpoczynanie dnia od
wypicia soku warzywnego.

Kilka zalecanych zasad spożywania posiłków w trakcie kuracji:

• Sok warzywny powinno się pić małymi łykami, ponieważ sok już w jamie ustnej wchłania się do organizmu.
• Warto zjadać surowe warzywa i owoce przed gotowanymi (np. bigosem jarskim, paprykarzem).
• Owoce powinno się jeść pomiędzy posiłkami.
• Posiłków nie należy popijać wodą, herbatą czy sokiem.

Po zakończeniu diety zdrowotnej powinno się stopniowo przechodzić do żywienia naturalnego, które ma najwięcej wartości potrzebnych do zachowania zdrowia.

Do jadłospisu włączamy nowe produkty, takie jak: gruba kasza, mesli (płatki zbożowe moczone na noc), nasiona strączkowe (fasola, soja, soczewica, groch), chleb razowy, orzechy, pestki, owoce. Ryby i jaja jeść
w umiarkowanej ilości (2 – 3 razy tygodniowo). Z tłuszczów stosować oliwę z oliwek, oleje nierafinowane, masło. Używać mąki razowej lub białej z dodatkiem otrębów.

Powinno się też uzupełniać niedobory w organizmie. Można to zrobić np. dodając do diety olej z nasion
wiesiołka 1 – 2 kapsułek, w przypadku osteoporozy – mielone muszelki (Vitrum calcium), tran, magnez (np.
dolomit), pić wodę bogata w minerały (np. woda z Muszyny) i stosować dużo ruchu.

Wskazania:

• osoby zdrowe – profilaktyka
• zaburzenia metaboliczne – nadwaga, nadciśnienie, cukrzyca na lekach doustnych, wysoki cholesterol,
  miażdżyca serca i naczyń, kamica nerkowa, skaza moczowa, zakrzepy
• defekty odporności immunologicznej – alergie skórne, astma, nawracające infekcje, kolagenozy,
  reumatoidalne zapalenie stawów, sklerodermia, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, przewlekłe zapalenie
  wątroby
• choroby zwyrodnieniowe – zwyrodnienie stawów, łuszczyca, paradontoza, zaćma, nieżyt jelit, wrzód żołądka,
  stłuszczenie wątroby
• zaburzenia czynnościowe – zaparcia, zespół jelita nadwrażliwego, zgaga, nerwica

Przeciwwskazania:

• cukrzyca na insulinie (Typ I)
• nadczynność tarczycy
• niedoczynność nadnerczy
• ostra porfiria
• ciężka depresja
• zaawansowana niewydolność serca, nerek, wątroby
• wyniszczenie organizmu (zaawansowane nowotwory, gruźlica)
• stany po przeszczepie narządów (nerki, wątroba, serce)
• dializowanie
• stany po udarze mózgu
• przyjmowanie sterydów i cytostatyków (Metypred, Metotreksat, Cyldosporyna)
• okres ciąży i karmienia piersią
• dzieci przed okresem dojrzewania

Pacjenci, których dotyczą w/w przeciwwskazania powinni skorzystać z diety pełnowartościowej.

Przed wyjazdem na wczasy zdrowotne przygotuj się odpowiednio do turnusu.

Zabierz ze sobą do ośrodka:

• kurtkę przeciwdeszczową
• dres
• obuwie sportowe
• strój kąpielowy
• klapki
• duży ręcznik

Jeśli podróżujesz pociągiem, odbierzemy Cię z dworca w Gołubiu zorganizowanym przez nas transportem. Odwieziemy Cię także z powrotem po zakończeniu turnusu.

Ze względu na charakter prozdrowotny naszych wczasów nie przyjmujemy do ośrodka kuracjuszy ze zwierzętami. Na czas trwania turnusu zostaw swojego czworonożnego pupila w domu z opiekunem.

Nasz ośrodek został stworzony z myślą o zdrowiu. Jeśli chcesz, żeby pobyt na wczasach był efektywny dla Ciebie i reszty kuracjuszy, zostaw proszę papierosy w walizce przez cały okres trwania turnusu.

Tuż przed rozpoczęciem turnusu otrzymasz Opaskę Zbójecką – w ten sposób dołączysz do zespołu prawdziwych zdrowotnych zbójów! Dzięki niej będziesz mógł swobodnie korzystać ze wszystkich bezpłatnych zajęć i atrakcji w ośrodku.